Talon leipä (L, G*)

Vaahdotettua tuorejuustoa  ja kirveliöljyä

Foamed cream cheese and chervil oil

 

Gazpacho (L, G, VEG*)

Samettinen kurkkugazpacho, Bufala mozzarellaa, basilikaa ja vesimelonia

Cucumber gazpacho, Buffalo mozzarella, basil and watermelon

 

***

 

Kampasimpukka (L, G, VEG*)

Savustettua kampasimpukkaa, mangopyrettä, nduja vaahtoa ja mangosipsiä

Smoked scallops, mango puree, njuda foam and mango chips

 

***

 

Päivän kala (L, G)

Päivän kalaa,  bouillabaisse beurre blanc, kirveliöljyä, varhaiskaalta ja myskikurpitsaa

Fish of the day,  bouillabaisse beurre blanc, chervil oil, gabbage and butternut squash

 

TAI / OR

 

Steak au Poivre (L, G)

Naudan sisäfilettä 180 g (FIN), pippurikastiketta, valkosipuli confit, broccolia ja tryffelivalkosipuliranskalaisia

Beef tenderloin 180 g (FIN), pepper sauce, carlig confit, broccoli and fries with garlic and truffle.

 

TAI / OR

 

Gnocchi (L, G*, VEG*)

Gnoccheja, rosmariinikermaa, grillattua veriappelsiinia ja rapeaa perunaa

Gnocchi, rosemary cream, grilled blood orange and crispy potatoes

 

***

 

Suklaakakku  (L, G )

Suklaakakkua, valkosuklaa namelakaa, vadelmasorbettia ja pistaasi praline

Chocolate cake, namelaka, raspberry sorbet and pistachio praline

 

Päivän kala / Fish 64 €  –  Steak au Poivre 69 € –  Gnocchi 59 €

 

 

VIINIPAKETIT / WINE PAIRING

 

Suositusviini alkuruoille sekä pääruoalle 28 €

Wine pairing for starters and main course

​

Suositusviini alkuruoille, pääruoalle ja jälkiruoalle 34 €

Wine pairing for starters, main course and dessert