KATTILAN VAPPU
KATTILAN VAPPUMENU
Vapun tunnelmaa ja kevään makuja Kattilassa!
Varaa pöytäsi ja nautiskele tyylikäs vappumenu tunnelmallisessa ravintolassamme.
Burrata & Mango
Burrata juustoa, mango-papayasalaattia, chiliä ja rapeaa valkosipulileipää, (sis. kalakastiketta L, saatavilla G)
Burrata cheese, mango-papayasalad, chili and crispy garlic bread, (Incl. fish sauce)
***
Parsa & Yuzu kosho
Paahdettua parsaa, Yuzu kosho kastiketta, sumakkia ja omenaa (G,L)
Roasted asparagus, Yuzu kosho sauce, sumac and apple
***
Päivän kalaa
Päivän kalaa , antiboise kastiketta, grillattua maissipyrettä ja raikasta fenkoli-endiivi salaattia (G,L)
Fish of the day, antiboise sauce, grilled corn puree and fresh fennel-endive salad
tai / Or
Naudan ulkofile
Grillattua naudan marmoriulkofilettä, grillattua maissipyrettä, karhunlaukka bearnaise ja parmesan perunakakkua (G,L)
Grilled marbled beef tenderloin, grilled corn puree, wild garlic bearnaise and parmesan potato cake
***
Kattilan vappumunkki
Kattilan "Vappumunkki", mansikka sabayone kastiketta, tyrnikinuskia ja suklaahelmiä (L)
Kattila's artesan donut with strawberry sabayon sauce, sea buckthorn berries and chocolate pearls
59 €
Tarjoamme ennakkopyynnöstä myös kasvis- tai vegaanimenun
We are happy to design a vegetarian or vegan menu on request
Viinipaketti / Matching wines
32 €
Ryhmäkoon ollessa 10 hlö tai yli suosittelemme ilmoittamaan ateriavalinnat etukäteen. Pidätämme oikeuden pienimuotoisiin muutoksiin satokalenterin ja saatavuuden mukaisesti.
Ilmoitathan henkilökunnallemme, mikäli sinulla on erityisruokavalioita tai allergioita.
L – Laktoositon, M – Maidoton, G – Gluteeniton, VEG – Vegaaninen, * - pyydettäessä
We recommend menu choices for 10 person (or over) groups in advance. Restaurant reserves the right to make minor changes due the season ingredients availability.
Please inform our staff if you have any allergies or special diets.
L – Lactose free, M – Milk free, G – Gluten free, VEG – Vegan, * - available for request